凉拍黄瓜 ----------

.黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，不需要拍的太碎了。
2.将黄瓜从中剖开，再切成小段。
3.将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐四分之一小匙、芝麻香油半大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱半大匙用筷子拌匀。
4.盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用。